לכל חובבי המסעדות בכלל ומסעדות הבשר בפרט ימצאו עולם שלם במסגרת של טיול לארגנטינה
ישמחו לגלות מגוון רחב של מסעדות מצוינות ואף לא יקרות באזור השכונה הפסטורלית והעתיקה סאן טלמו.
רוב בשר הבקר המיובא לישראל מקורו בארגנטינה, עדות לאיכות הבשר בארגנטינה ניתן למצוא במגוון הרב של מסעדות בשר ברחבי ארגנטינה במאמר מוסגר אציין שלצערנו הבשר המגיע מארגנטינה הוא הבשר הזול את הבשר המובחר ניתן למצוא בארגנטינה עצמה אם בנתחי קצבים ואם במסעדות בשר איכותיות גם אם לא יקרות.
טיול לארגנטינה – מסעדות בשכונת סאן טלמו בואנוס איירס :
היתרון הגדול של איזור זה לא מתבטא אך ברק ברבגוניות המסעדות שבו וגם ביופי של המקום עצמו, יתרון נוסף הוא שהשכונה סאן טלמו נמצאת בקרבת המרכז העירוני של בואנוס איירס ובכך קרובה היא לכל בתי המלון והאכסניות שממוקמות בקרבת מקום, אני אף ממליץ שאם הלילה או היום יפים להגיע בהליכה רגלית קצרה של כבין 15 ל20 דקות(תלוי היכן ממוקם בית המלון שלכם).
מסעדות פועלים לבשר הן מהמוכרות ביותר באזור סאן טלמו, לא רק על ידי התיירים אלא בעיקר על יד המקומיים שרגילים להגיע מכל קצוות בואנוס איירס אל השכונה הפסטורלית שמספקת בשר מצוין במחיר שווה לכל נפש, קרי זול במיוחד.
במסגרת מאמר זה יש ברצוני להמליץ על כמה מסעדות בשר אשר ניתן יהיה לבקר בהם במהלך ביקורכם בארגנטינה והמלצה חמה לכלול ביקור במסעדות אלו כחלק של טיולים לארגנטינה ובעיר בואנוס איירס אותו אתם מתכננים.
מסעדה ראשונה ומומלצת ביותר היא מסעדת בשרים שנקראת "דון ארנסטו" המסעדה היא מסעדת פועלים ותיקה שנמצאת ברחוב קרלוס קלבו 375 בין הרחובות בלקרסה ודפנסה, המסעדה היא מסעדה צנועה, מלאה בדגלים בגדלים שונים של כל מדינות העולם, אפילו תמצאו שם דגל ישראל. התפריט עשיר בסלטים, מינוטס (קרי מנות מהירות) שבהן תוכלו למצוא שניצלים ועוד פשטידות ומנות חמות, אנטרדאס, קרי מנות ראשונות, ומנות עיקריות שהן בעיקר מורכבות מסוגי חתכים שונים של הבשר הארגנטינאי המשובח ביותר.
המלצתי החמה במסעדה זו היא קודם כל להזמין את החתך המקומי המוכר בשם אנטארניה, (בעברית נתח קצבים)
זה סוג של בשר שהוא יותר מסטיקי, קרי יותר קשה ללעוס אותו, אבל לא ממש, חוץ מזה הוא משאיר את הטעם הטוב ביותר מכל נתח אחר (לטעמי), במקביל אפשר להזמין את המנה המוכרת ביותר בארגנטינה ואף מאוד מפורסמת בקרב התיירים והיא הלומו, קרי נתח הפילה הארגנטינאי (גם כן חובה), מנות עיקריות אלה יהיו יותר ממספיקות, אך אם תרצו לשלב זאת עם משהו, אני ממליץ להוסיף אנסלדה מיקסטה (סלט מעורב) ולבחור מה לשם בו, ניתן לבחור בין עגבנייה, מלפפון, חסה, בצל, ביצה, סלק, אפונה ירוקה ועוד מספר ירקות.
לאלה מבינכם שלא שומרים על כשרות או מעוניינים לאכול מנה ראשונה לפני המנה העיקרית, אני ממליץ על הפרובולטה, גבינה משובחת שעושים אותה על גחלים, טעים ביותר!!!, לא לפספס.
מסעדה נוספת שדומה בתכונותיה למסעדה זו, נמצאת במרחק 2 דקות הליכה על רחוב דפנסה מ'ס 855
זאת שם המסעדה והיא גם כן נחשבת למסעדת פועלים מצוינת.Des nivel
כל טיול לארגנטינה כדאי שיכלול ביקור במסעדות המהוות את הדופק הקולינרי של ארגנטינה.
דוד קילשטיין בעל חברת לטין אמריקה טרוולהחברה מתמחה באירגון ותכנון טיולים לדרום אמריקה ו טיול לארגנטינה, טיול לברזיל , טיול לפרו טיול לאקוודור טיולים מאורגנים ומותאמים אישית לזוגות, קבוצות קטנות ומטיילים הנוסעים באופן עצמאי לדרום אמריקה ומרכז אמריקה לרבות ארגון טיולי פנים, בתי מלון, טיסות פנים, ושירותי קרקע משלימים בקרו אתרינו www.latinamerica.co.i
